Volle Foodtruck-Dröhnung!

Hey Feinschmecker,

wir freuen uns wie Bolle, dass die Foodtrucks aus den vergangenen Wochen bei Euch so wunderbar angekommen sind!

Jetzt starten wir mit der vollen Foodtruck-Dröhnung und stellen Euch jeden Tag einen Foodtruck vor.
Diese Woche waren folgende Foodtrucks dabei:

Bubble Waffles

Die Bubble Waffles stammen aus Hong Kong und sind nun in Detmold dabei.
Seit den 50ern sind sie dort ein beliebter Straßensnack.
Toppings wie Marshmallows, Oreos, Kirschen, Banane und dazu eine gehörige Portion Sahne oder Eis sorgen neben den herzhaften Spezialitäten auf dem Detmolder Street Food Festival für Abwechslung.

Halbstark

Weniger ist mehr, Halbstark​ ist stärker. Hier steht Kaffee im Vordergrund!
Inspiriert von der Third Wave, bringen ein paar „Halbstarke“ den neuen Standard auf unser Street Food Festival. ☕
Sie behandeln den Kaffee wie eine Frucht. Ihre helle Röstung und präzise Zubereitung sorgen für feine Aromen.
Vom Anbau der Kaffeepflanze bis hin zum Kaffeebecher – es wird Wert gelegt auf „Direct Trade“. ?

Lippischer-Kombi-Service

Der Lippischer-Kombi-Service ist mit am Start!
Geröstetes Bauernbrot mit mariniertem Rucola belegt mit Roastbeef, Pulled Salmon oder Anti Pasti, angerichtet mit veganer Räuchermayonnaise!
Dazu könnt Ihr Euch einen Shake-Salat mit diversen Toppings schmecken lassen!

Flammstein

Aus Mönchengladbach kommen Susanne, ihr treuer Begleiter Buddy und ihr süßer Foodtruck „Flammstein“.
Marktfrische und saisonale Beläge aus der Region zaubern fantastische Flammkuchen.
In der Heimat versüßen sie die Mittagspausen und nun bringt sie auch zu uns, die deutsch-französische Küche!
Aber nicht nur die Flammkuchen sind ein Hit, ihr Foodtruck aus dem Baujahr 1965, ein Citroen HY gibt es zu bestaunen!

Quellen: http://www.kuriositaetenladen.com/2016/07/hong-kong-egg-waffles-bubble-waffles.html

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